Ο μύθος καταρρίφθηκε: Το βραδινό δεν παχαίνει!
Η Διατροφή σου
από το Δημήτρη Πέππα
Ένας από τους πιο συνηθισμένους μύθους που υπάρχει όσο αφορά στη διατροφή μας, είναι ότι το βραδινό γεύμα, μας παχαίνει. Στην πραγματικότητα αυτό δεν ισχύει. Βιοχημικά, η απορρόφηση της τροφής γίνεται με τον ίδιο τρόπο ανεξάρτητα την ώρα της ημέρας. Τώρα θα σκεφτείς "πως γίνεται όταν δε φάω το βράδυ, να αδυνατίζω;". Πολύ απλά γίνεται γιατί παρέλειψες ένα ολόκληρο γεύμα από την ημέρα σου. Δηλαδή έφαγες λιγότερο. Και μεσημεριανό αν δε φας μια μέρα, πάλι θα αδυνατίσεις. Και πρωινό το ίδιο. Αλλά ποτέ δεν έχεις πει ότι το πρωινό σε παχαίνει. Για να κάνω μια σύνοψη: Παίζουν ρόλο οι θερμίδες που θα φας σε μια μέρα και όχι η ώρα που θα τις φας. Μια βάφλα με παγωτό έχει τις ίδιες θερμίδες στις 10 και το πρωί και τις ίδιες στις 10 το βράδυ.
Έξυπνο tip: Το βραδινό μπορεί να σε βοηθήσει να χάσεις βάρος, αν γίνεται συνοδεία σαλάτας, τρώγοντας αργά και χωρίς να βλέπεις τηλεόραση. Επιπλέον, ένα ποτήρι νερό πριν το φαγητό, θα σε βοηθήσει να μειώσεις την ποσότητα, αφού προκαλεί μεγαλύτερο κορεσμό. Ο μόνος περιορισμός όσον αφορά στην ώρα, έχει να κάνει με το χρόνο που πρέπει να αφήσουμε μέχρι να κοιμηθούμε, για να αποφύγουμε την κακή πέψη και τις παλινδρομήσεις.
Ο τρόπος ζωής μας άλλαξε και πλέον για τους περισσότερους από εμάς το βραδινό είναι ένα γεύμα που θέλουμε να απολαύσουμε είτε μόνοι, είτε με την παρέα και την οικογένειά μας. Δοκίμασε να φας μεσημεριανό σε μικρότερο πιάτο και δώσε στο βραδινό τη θέση που του αξίζει.
Ο Δημήτρης Πέππας είναι Υπ. Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αθηνών
Η Διατροφή σου
Ποιες τροφές βοηθούν τον μεταβολισμό σου;
από την Κατερίνα Πιπέρη Είμαι σίγουρη πως αν προσπαθείς να χάσεις τα περιττά κιλά -εννοείται πως όλοι έχουμε- ή αν προσπαθείς να υιοθετήσεις έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής θα έχεις διαβάσει άπειρα κείμενα και μελέτες, που μιλούν για τον μεταβολισμό και το λίπος. Πρόκειται για ένα ζήτημα που μας αφορά...
Δε χάνεις βάρος εύκολα; 6 λάθη που κάνεις
από την Κατερίνα Πιπέρη Είμαι σίγουρη πως θα ταυτιστείς μαζί μου σε αυτό το θέμα. Γιατί σε όλες μας έχει τύχει να βρίσκονται όλες μας οι φίλες, η μαμά μας ή ο σύντροφος μας στην διαδικασία που ξεκινούν να τρέφονται με βάση μίας συγκεκριμένης διατροφής είτε επειδή θέλουν να υιοθετήσουν έναν πιο...
4 μύθοι για το λίπος
από την Κατερίνα Πιπέρη Γνωρίζεις εκείνη την παροιμία που λέει «Είναι να μην σου βγει το όνομα…» ; Αυτό ακριβώς συμβαίνει και με το λίπος. Είναι η λέξη, η οποία προκαλεί πολύ φόβο στους ανθρώπους καθώς την έχουν συνδυάσει με το πάχος. Αυτή η αντίληψη είναι μία από τις πολλές λανθασμένες αντιλήψεις...
Με αυτή τη διατροφή θα διώξεις το πρήξιμο από την κοιλιά σου
από τη Δήμητρα Βλωτιδέλλη Διαμαρτύρεσαι και εσύ συχνά για φούσκωμα και δυσκοιλιότητα; Γνωρίζεις οτι ο κύριος παράγοντας για αυτά τα συμπτώματα είναι η διατροφή σου; Ας δούμε λοιπόν πως μπορείς να αντιμετωπίσεις αυτή τη δυσάρεστη κατάσταση που ταλαιπωρεί πολλούς! Πρόσθεσε προβιοτικά στην διατροφή...
8 λόγοι (που δεν περιμένεις) για να ελαττώσεις την ζάχαρη
από την Κατερίνα Πιπέρη Η ζάχαρη βρίσκεται παντού στο φαγητό σου, είτε το καταλαβαίνεις είτε όχι. Από τα δημητριακά που τρως το πρωί με το γάλα σου μέχρι την κέτσαπ που τρως μαζί με τις τηγανητές πατάτες. Με όλα αυτά τα προβλήματα που αντιμετωπίζει αρκετός κόσμος αυτή την εποχή, όπως η χοληστερίνη...
Αβοκάντο: Γιατί πρέπει να το βάλεις στη διατροφή σου;
από τη Δήμητρα Βλωτιδέλλη Είναι μία από τις τροφές που αρκετοί άνθρωποι αποφεύγουν γιατί θεωρείται ότι παχαίνει. Αντιθέτως είναι μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνη, καλά λιπαρά, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και πολλά ακόμα. Πολλοί το αποκαλούν «θησαυρό της υγείας» εξαιτίας των πολλών οφελών που παρουσιάζει...