Πονοκέφαλος: Ποιες τροφές θα σε βοηθήσουν;

από την Κατερίνα Πιπέρη

Αν υπάρχει κάτι που μισώ σε αυτή την ζωή είναι ο πονοκέφαλος. Είναι η μόνη κατάσταση στην οποία δεν μπορώ να λειτουργήσω καθόλου. Το ίδιο συμβαίνει και σε πολλούς άλλους ανθρώπους. Από τι μπορεί να προκληθεί; Πίεση, άγχος, ένταση, ατμόσφαιρα, hangover, αλλά και κάποιες τροφές μπορούν να σε κάνουν να νιώθεις πολύ χαλιά και να μην μπορείς να ηρεμήσεις. Για ακόμα μία φορά η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο και μπορεί πραγματικά να μας βοηθήσει να καταπολεμήσουμε τις κεφαλαλγίες.

Ποιες είναι αυτές οι «κακές» τροφές;

Αλκοόλ

Μπορεί στην αρχή να σου φτιάχνει την διάθεση, στην συνέχεια όμως το μετανιώνεις πικρά. Μία πιθανή αιτία είναι τα θειώδη άλατα που χρησιμοποιούνται σαν συντηρητικά, αλλά γενικά το αλκοόλ αυξάνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο και μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση, κάτι που αναπόφευκτα οδηγεί σε κεφαλαλγίες.

Καφεΐνη

Κάπου εδώ η επιστημονική κοινότητα φαίνεται κάπως μπερδεμένη. Κάποιοι υποστηρίζουν πως σε μικρή ποσότητα ο καφές μπορεί μέχρι και να καταπραΰνει τον πονοκέφαλο, ενώ βρίσκεται ως συστατικό και σε πολλά παυσίπονα φάρμακα, επειδή βοηθά τον οργανισμό να τα απορροφά πιο εύκολα και γρήγορα.  Από την άλλη πλευρά όμως αν καταναλώνεις μεγάλες ποσότητες καφέ καθημερινά κινδυνεύεις να εθιστείς και κάπως έτσι προκαλούνται και οι πονοκέφαλοι. Προσπάθησε να μην ξεπερνάς τα 200mg καφεΐνης την ημέρα και να μην ξεχνάς πως λαμβάνεις καφεΐνη και από άλλες τροφές όπως το τσάι ή η σοκολάτα.

Σοκολάτα

Είμαι σίγουρη πως δεν θα ήθελες να δεις την αγαπημένη σου φίλη σε αυτή την λίστα, αλλά θα σε απογοητεύσω. Έρευνες υποδεικνύουν πως το κακάο μπορεί πιθανώς να προστατεύει τα νευρικά κύτταρα που προκαλούν ημικρανίες. Ωστόσο το 22% όσων εμφανίζουν πονοκέφαλο αναφέρουν ότι η σοκολάτα τους προκαλεί κεφαλαλγίες. Βέβαια, η σοκολάτα είναι λίγο παρεξηγημένη, καθώς άνθρωποι που πάσχουν από ημικρανίες όπως και να έχει μπορεί να έχουν όρεξη για σοκολάτα και αμέσως αν τους πιάσει ο πόνος, αλλά δεν σημαίνει πως τον πόνο τον προκάλεσε η σοκολάτα, αφού προϋπήρχε το πρόβλημα.

Παλαιωμένο τυρί

Πρόκειται για μία από τις πιο συχνές και συνηθισμένες διατροφικές αιτίες πονοκεφάλου. Το ώριμο, παλαιωμένο τυρί, εξαιτίας της ουσίας τυραμίνης που περιέχει, η οποία δημιουργείται καθώς διασπάται η πρωτεΐνη, -όσο πιο παλιό είναι το τυρί τόσο πιο πολύ τυραμίνη περιέχει- μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο. Ακόμα όμως και αν αγαπάς αυτά τα τυριά θα πρέπει να μείνεις μακριά από το ροκφόρ, το μπρι, τη φέτα, το τσένταρ, την παρμεζάνα κ.λπ.

Ποιες είναι οι «καλές» τροφές;

Σολομός

Η άπαχη πρωτεΐνη που περιέχεται στο σολομό προσφέρει ενέργεια καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας και σταθεροποιεί τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Ο σολομός είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που μειώνουν, αποδεδειγμένα, τη συχνότητα, τη διάρκεια και την ένταση των πονοκεφάλων. Προσπάθησε να αποφύγεις το επεξεργασμένο κρέας π.χ. τα αλλαντικά καθώς περιέχουν υψηλά επίπεδα νατρίου που ευθύνονται για την αφυδάτωση του οργανισμού και που επιδεινώνουν τον πονοκέφαλο.

Καρπούζι

Η αφυδάτωση είναι ένας από τους κυριότερους παράγοντες του πονοκεφάλου. Την επόμενη φορά που θα αισθανθείς πείνα και πόνο στο κεφάλι, φάε μια φέτα καρπούζι. Το καρπούζι περιέχει μεγάλες ποσότητες νερού, γύρω στο 91%.  Έτσι, βοηθά στην άμεση ενυδάτωση του οργανισμού. Δοκίμασε το σαν smoothιie με γάλα ή ως σαλάτα μαζί με λίγα μούρα και λίγο αγγούρι ή πεπόνι.

Λιναρόσπορος

Οι λιναρόσποροι περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα γεγονός που τα καθιστά σημαντικά για την υγεία και την ευεξία του οργανισμού. Βοηθούν στην καταπολέμηση των ημικρανιών χάρη στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους. Πρόσθεσε ένα κουτάλι λιναρόσπορο στο πρωινό σου με την βρώμη.

Φασόλια

Αρκεί 1 φλ. φασόλια για να καλύψεις το 25% των καθημερινών σου αναγκών σε μαγνήσιο το οποίο, βοηθά στην αντιμετώπιση του πονοκεφάλου εξαιτίας της σημαντικής συμβολής του στη διατήρηση της υγείας των αιμοφόρων αγγείων και των μυών αλλά και στη ρύθμιση της σύσπασης και τη χαλάρωσή τους. Αν δεν σου αρέσουν τα φασόλια μπορείς να φας μπανάνα, αμύγδαλα, αβοκάντο, βερίκοκα ή σπανάκι.