Detox τώρα!
Η Διατροφή σου
Αποτοξίνωση είναι η διαδικασία του σώματος να μετατρέψει τις τοξικές ουσίες σε αβλαβή συστατικά που μπορούν να αποβληθούν. Τα όργανα που συμμετέχουν στη διαδικασία αυτή είναι τα νεφρά, το συκώτι, το έντερο και η λέμφος.
Από πού προέρχονται οι τοξικές ουσίες;
Μπορεί να προέρχονται από το περιβάλλον, από την τροφή, το αλκοόλ, τη φαρμακευτική αγωγή, από τα τελικά προϊόντα του μεταβολισμού.
Τοξίνες
Α. καφεΐνη
Β. αυξημένη κατανάλωση κρέατος (π.χ πρωτεϊνικές δίαιτες)
Γ. κορεσμένα και trans λιπαρά
Δ. Προπαρασκευασμένα-επεξεργασμένα τρόφιμα
Ε. φάρμακα
Στ. περιβαλλοντικοί ρύποι
Στόχοι διατροφής αποτοξίνωσης
Α. ενισχύει το σύστημα αποτοξίνωσης του οργανισμού
Β. εφοδιάζει με τα απαραίτητα συστατικά (αντιοξειδωτικές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία)
Γ. προωθεί την καλή λειτουργία του εντέρου
Γιατί αποτοξίνωση
Καθημερινά συσσωρεύονται περισσότερες τοξίνες από ότι μπορεί να αποβάλει το φυσικό σύστημα αποτοξίνωσης του σώματός μας.
Παράγοντες όπως το stress, η έλλειψη ύπνου, το αλκοόλ, το κάπνισμα, η διατροφή υψηλή σε κατανάλωση ζάχαρης μπορούν αν εξασθενίσουν το σύστημα αποτοξίνωσης του οργανισμού με συνέπεια να επηρεάζεται η ορμονική ισορροπία, τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, να αυξάνεται η πιθανότητα εμφάνισης φλεγμονών και η εμφάνιση πεπτικών διαταραχών.
Τα συμπτώματα από τη συσσώρευση τοξινών στο σώμα μας μπορεί να γίνουν εμφανή στο δέρμα μας, να οδηγήσουν σε κακή πέψη, σε διαταραχές ύπνου, σε πονοκεφάλους καθώς και σε αδυναμία συγκέντρωσης.
Οφέλη διατροφής αποτοξίνωσης
Α. βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα
Β. βελτιώνει τα επίπεδα ενέργειας
Γ. βελτιώνει την υγεία του δέρματος
Δ. οδηγεί σε καλή πέψη
Ε. αυξάνει τα επίπεδα συγκέντρωσης και διαύγειας
Στ. βοηθάει στην απώλεια βάρους
Δες κι αυτό: Αυτές οι τροφές θα σε χαλαρώσουν σε πέντε λεπτά
Η διατροφή αποτοξίνωσης δε χρειάζεται να αποτελεί ένα αυστηρό πρόγραμμα (παρατεταμένη νηστεία, κατανάλωση μόνο φρούτων και χυμών κλπ). Ακολουθήστε τα παρακάτω και αποτοξινωθείτε!
Διατηρήστε μια καλή υδάτωση του οργανισμού σας
Καταναλώστε 5-9 μερίδες φρούτων και λαχανικών ημερησίως
Καταναλώστε επαρκή ποσότητα φυτικών ινών από λαχανικά, ξηρούς καρπούς, σπόρους, δημητριακά ολικής άλεσης.
Φάτε σταυρανθή λαχανικά, μούρα, αγκινάρες, σκόρδο, κρεμμύδι, πράσα, κουρκουμά, γαϊδουράγκαθο, πράσινο τσάι. Αυτά τα τρόφιμα υποστηρίζουν οδούς αποτοξίνωσης.
Καταναλώστε επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία είναι κρίσιμη για τη διατήρηση βέλτιστα επίπεδα της γλουταθειόνης, ένζυμο που συμμετέχει στο σύστημα αποτοξίνωσης του σώματος.
Καταναλώστε τρόφιμα που εκ φύσεως έχουν υποστεί ζύμωση, όπως κεφίρ, γιαούρτι ή λάβετε ένα υψηλής ποιότητας προβιοτικό για να βοηθήσει το σώμα να διαχειριστεί τις τοξίνες από τα μικρόβια που ζουν στο έντερο.
Χριστίνα Γκαραγκούνη, MSc
Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Η Διατροφή σου
Ποιες τροφές βοηθούν τον μεταβολισμό σου;
από την Κατερίνα Πιπέρη Είμαι σίγουρη πως αν προσπαθείς να χάσεις τα περιττά κιλά -εννοείται πως όλοι έχουμε- ή αν προσπαθείς να υιοθετήσεις έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής θα έχεις διαβάσει άπειρα κείμενα και μελέτες, που μιλούν για τον μεταβολισμό και το λίπος. Πρόκειται για ένα ζήτημα που μας αφορά...
Δε χάνεις βάρος εύκολα; 6 λάθη που κάνεις
από την Κατερίνα Πιπέρη Είμαι σίγουρη πως θα ταυτιστείς μαζί μου σε αυτό το θέμα. Γιατί σε όλες μας έχει τύχει να βρίσκονται όλες μας οι φίλες, η μαμά μας ή ο σύντροφος μας στην διαδικασία που ξεκινούν να τρέφονται με βάση μίας συγκεκριμένης διατροφής είτε επειδή θέλουν να υιοθετήσουν έναν πιο...
4 μύθοι για το λίπος
από την Κατερίνα Πιπέρη Γνωρίζεις εκείνη την παροιμία που λέει «Είναι να μην σου βγει το όνομα…» ; Αυτό ακριβώς συμβαίνει και με το λίπος. Είναι η λέξη, η οποία προκαλεί πολύ φόβο στους ανθρώπους καθώς την έχουν συνδυάσει με το πάχος. Αυτή η αντίληψη είναι μία από τις πολλές λανθασμένες αντιλήψεις...
Με αυτή τη διατροφή θα διώξεις το πρήξιμο από την κοιλιά σου
από τη Δήμητρα Βλωτιδέλλη Διαμαρτύρεσαι και εσύ συχνά για φούσκωμα και δυσκοιλιότητα; Γνωρίζεις οτι ο κύριος παράγοντας για αυτά τα συμπτώματα είναι η διατροφή σου; Ας δούμε λοιπόν πως μπορείς να αντιμετωπίσεις αυτή τη δυσάρεστη κατάσταση που ταλαιπωρεί πολλούς! Πρόσθεσε προβιοτικά στην διατροφή...
8 λόγοι (που δεν περιμένεις) για να ελαττώσεις την ζάχαρη
από την Κατερίνα Πιπέρη Η ζάχαρη βρίσκεται παντού στο φαγητό σου, είτε το καταλαβαίνεις είτε όχι. Από τα δημητριακά που τρως το πρωί με το γάλα σου μέχρι την κέτσαπ που τρως μαζί με τις τηγανητές πατάτες. Με όλα αυτά τα προβλήματα που αντιμετωπίζει αρκετός κόσμος αυτή την εποχή, όπως η χοληστερίνη...
Αβοκάντο: Γιατί πρέπει να το βάλεις στη διατροφή σου;
από τη Δήμητρα Βλωτιδέλλη Είναι μία από τις τροφές που αρκετοί άνθρωποι αποφεύγουν γιατί θεωρείται ότι παχαίνει. Αντιθέτως είναι μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνη, καλά λιπαρά, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και πολλά ακόμα. Πολλοί το αποκαλούν «θησαυρό της υγείας» εξαιτίας των πολλών οφελών που παρουσιάζει...