Bikini special: Κατέβα ένα νούμερο σε 1 μήνα!

Ελπίζω να σας έπεισα με αυτά τα παραδείγματα, ότι οι δίαιτες που αποκλείουν ομάδες τροφών και δεν έχουν καμία σχέση με τον πραγματικό τρόπο διατροφής μας, δεν ωφελούν με κανένα τρόπο το σώμα σας. Εξάλλου αν η δίαιτα είχε αποτέλεσμα, γιατί κάθε μήνα βγαίνει μία καινούρια;

Βασισμένη σε αυτό το σκεφτικό, σας έχω ετοιμάσει ένα πρόγραμμα, σύμφωνα με τις αρχές της Μεσογειακής διατροφής που θα σας βοηθήσει να κατεβείτε ένα ολόκληρο νούμερο σε ένα μήνα! Το πρόγραμμα είναι εξαιρετικά  υγιεινό, περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται μία γυναίκα και ελπίζω να γίνει η αρχή για να αλλάξετε συμπεριφορά προς το σώμα σας και να το φροντίζετε περισσότερο. Εξάλλου, σκεφτείτε το, έχουμε μόνο ένα και πρέπει να το προσέχουμε….

ΤΟ ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Το 60% του πληθυσμού παγκοσμίως παχαίνει, γιατί δεν καταναλώνει πρωινό ή αν καταναλώνει δεν είναι το σωστό! Αυτό τα λέει όλα…

Γνωρίζετε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Το εσωτερικό μας ρολόι, μας παρακινεί να ζητάμε τροφές με ενέργεια το πρωί.

Έτσι οι ακόλουθες προτάσεις για να τις κάνετε εναλλάξ είναι ιδανικές:

• Τοστ με ψωμί ολικής αλέσεως, cottage cheese και φέτα γαλοπούλας.
• Αβγά ποσέ ή τηγανιτά (σε σκεύος χωρίς λάδι) με ντοματίνια Σαντορίνης και 1 φέτα μαύρο ψωμί πολύσπορο
• Δυναμωτικός συνδυασμός γιαουρτιού εμπλουτισμένου με προβιοτικά, με muesli, 1 κουταλάκι λιναρόσπορο κοπανισμένο και 1 κουταλάκι μέλι.

ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ ΓΕΥΜΑ

Το μεσημέρι είναι η ώρα που ο οργανισμός μας έχει ανάγκη από πρωτεΐνη, σύνθετους υδατάνθρακες, όσπρια και λαχανικά για να πάρει τα θρεπτικά συστατικά και την ενέργεια που του είναι απαραίτητα.

Κάποιες healthy προτάσεις μου για το μεσημεριανό γεύμα είναι οι εξής;

• Σολωμός στη σχάρα με 5 είδη βραστών λαχανικών πχ μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότο, σπανάκι, πατάτα (με τη φλούδα)
• Μακαρόνια ολικής αλέσεως με πέστο βασιλικού και τυρί ρικότα
• Σπανακόρυζο με μία φέτα ψωμί ολικής και φέτα τυρί light
• Κοτόπουλο στη σχάρα με 5 είδη ψητών λαχανικών στο grill με ελαιόλαδο και ξύδι βαλσάμικο πχ πιπεριές, μανιτάρια, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, ντομάτα
• Φακές βρασμένες, συνδυασμένες με καστανό ρύζι, ντοματίνια, cherry και ελαιόλαδο
• Σαρδέλες ψητές στη σχάρα με ελαιόλαδο, λεμόνι και πράσινη σαλάτα πχ ρόκα, μαρούλι, iceberg, σπανάκι
• Μοσχαρίσιο φιλέτο συνδυασμένο με πουρέ λαχανικών (πατάτα, καρότο, κολοκυθάκι)

ΤΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ ΓΛΥΚΟ

Αντι να προσπαθείτε απεγνωσμένα να βγάλετε εντελώς τη γλυκιά απόλαυση από τη ζωή σας, βάλτε κάποια πιο υγιεινά γλυκά στην καθημερινότητα σας, που θα βοηθούν τις υπογλυκαιμίες σας και τις δύσκολες περιόδους όπως πριν την έμμηνο ρήση. Κάποιες πιο υγιεινές προτάσεις μου είναι:

• Παστέλι χωρίς ζάχαρη
• Γιαούρτι με μέλι
• Αποξηραμένα φρούτα
• Παγωτό light
• Ζελέ χωρίς ζάχαρη
• Φράουλες με φρουκτόζη
• Καρπούζι ή πεπόνι
• Σοκολατάκια υγείας

ΤΟ ΒΡΑΔΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Το βράδυ είναι μία δύσκολη ώρα, όσο αφορά τις διατροφικές μας συνήθειες καθώς χαλαρώνουμε και θέλουμε σίγουρα να απολαύσουμε κάτι μαζί με την οικογένεια ή τους φίλους μας.

Φυσικά όσο λιγότερο τρώμε το βράδυ, τόσο το καλύτερο, αλλά για όλους εσάς που θέλετε να φάτε κάτι νόστιμο και υγιεινό, σας έχω τις εξής προτάσεις:

(την εκτέλεση για τις παρακάτω προτάσεις μπορείτε να βρείτε στο βιβλίο μου: ¨Οι συνταγές που άλλαξαν¨ Εκδόσεις Φερενίκη

• Σαλάτα με ρόκα, ανθότυρο και αχλάδι
• Σαλάτα με σπανάκι και γαλοπούλα
• Σαλάτα ζυμαρικών ολικής αλέσεως με τόνο
• Σαλάτα με σύκα, καρύδια και φέτα light
• Ομελέτα light με λαχανικά
• Σνιτσελάκια γαλοπούλας
• Burger light
• Ριζότο με λαχανικά και σαφράν

Καλή επιτυχία….

Από τις: Ειρηήη Πασχαλέρη  (Βιολόγος – Ειδικευμένη στη Διατροφή ( BSc, MSc), Αρθρογράφος Υγείας) &  Νάσια Πασχαλέρη (Διαιτολόγος – MSc Γεροντολογίας)

Επικοινωνήστε μαζί μας: Natural Health Clinic, Τσιμισκή 59, Θεσσαλονίκη, E: nhclinic@otenet.gr