Καφές και αδυνάτισμα: Όλα τα μυστικά

• Όσες είστε λάτρεις του καφέ, δεν χρειάζεται να τον στερείστε, καθώς σε λογικές ποσότητες είναι τονωτικός, αυξάνει την συγκέντρωση και τον μεταβολισμό.
• Φροντίστε όμως να του αφαιρέσετε τη ζάχαρη ή τελείως που είναι το καλύτερο ή να το κάνετε σταδιακά και να χρησιμοποιείτε μαύρη (ακατέργαστη ζάχαρη) ή ελάχιστη φρουκτόζη. Μην ξεχνάτε ότι και αυτά τα υποκατάστατα έχουν θερμίδες και μάλιστα αρκετές, γι’ αυτό φροντίστε να είναι μικρές οι ποσότητες που χρησιμοποιείτε.
• Αν έχετε ευερέθιστο έντερο, αφαιρέστε το γάλα από τον καφέ σας (ναι ξεχάστε τα cappuccino και τα latte), αφού η κοιλιά σας θα ξεπρηστεί έτσι άμεσα.
• Η δική μου πρόταση!

Για να κάνετε τον καφέ σας ένα, εκτός από  αγαπημένο και πολύ υγιεινό ρόφημα, προσθέστε του κανέλα! Έρευνες μας δείχνουν ότι η κανέλα εξισορροπεί τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα και μειώνει την όρεξη.

Καθιερώστε το…

• Αν αντί για καφέ προτιμάτε πράσινο τσάι, ακόμη καλύτερα, καθώς περιέχει τα πολύτιμα φλαβονοειδή, που του προσδίδουν αυτή την ιδιαίτερη γεύση και απελευθερώνονται 2 λεπτά, αφότου το τσάι έρθει σε επαφή με το ζεστό νερό

Εκτός όμως από την αντιοξειδωτική προστασία που μας προσφέρει, το τσάι περιέχει και άλλες πολύτιμες ουσίες. Πολλές από τις ευεργετικές του ιδιότητες οφείλονται στην θειανίνη, ένα αμινοξύ που παράγεται στη ρίζα του φυτού και βοηθά το υπέργειο τμήμα του να παράγει αντιοξειδωτικά. Η θειανίνη βοηθά στη λειτουργία του εγκεφάλου και έρευνες επισημαίνουν ότι η αίσθηση ευεξίας και αναζωογόνησης που προκαλείται από την κατανάλωση του τσαγιού μάλλον οφείλεται σε αυτή την ουσία, καθώς η θειανίνη επηρεάζει τα επίπεδα της ντοπαμίνης και της σεροτονίνης στον εγκέφαλο που ευθύνονται για την καλή μας διάθεση.

Τέλος, το τσάι είναι ένας ισχυρός σύμμαχος για τον έλεγχο του βάρους καθώς αποτελεί ένα ρόφημα γευστικό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά αλλά με μηδενική θερμιδική αξία.

Ιδιαίτερα το πράσινο, του οποίου τα φύλλα δεν έχουν υποστεί ζύμωση, περιέχουν λιγότερη καφεΐνη από τον καφέ και αρκετές βιταμίνες. Ακούστε αυτό:  2-3 φλιτζάνια πράσινου τσαγιού καλής ποιότητας 10 λεπτά πριν από τα γεύματα βοηθάνε τον μεταβολισμό δηλαδή μπορούν να ανεβάσουν τις καύσεις μας και μας βοηθούν στην απώλεια βάρους!

Η δική μου πρόταση

Πράσινο τσάι με φύλλα μέντας που μας κρατάει νέους. Συνδυασμένα, τα φύλλα του πράσινου τσαγιού με τα φύλλα της μέντας, δίνουν ένα ρόφημα με πολλές αντιγηραντικές ιδιότητες αλλά και τον ιδανικό συνδυασμό για καλύτερη χώνεψη μετά το γεύμα. Η μέντα ανακουφίζει από τα συμπτώματα του ευερέθιστου εντέρου και προλαβαίνει τα πεπτικά φουσκώματα. Τα αιθέρια έλαια που περιέχει το φυτό σε μεγάλα ποσοστά (μενθόλη, μενθόνη) αλλά και τα φλαβονοειδή, του προσδίδουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. 

Επικοινωνήστε μαζί μας

• Στη Θεσσαλονίκη

Natural Health Clinic

Τσιμισκή 59, Θεσσαλονίκη,

E: nhclinic@otenet.gr

Site : www.naturalhealthclinic.gr

Facebook : www.facebook.com/paschaleri

Twitter : twitter.com/NaturalHealthCl

Οδηγός Υγιεινης Διατροφης σε Εστιατόρια : www.Foodsherlocks.com

e shop Φυσικών Καλλυντικών :www.hautenature.net

• Στην Αθήνα

Διαγνωστικό Κέντρο Euromedica

Λεωφόρος Κηφισιας 225-227, Κηφισιά

• Από τις  Ειρηνη Πασχαλέρη  (Βιολογος – Ειδικευμένη στη Διατροφή ( BSc, MSc), Αρθρογράφος Υγείας) &  Νάσια Πασχαλέρη ( Διαιτολόγος – MSc Γεροντολογίας)