Οι 5 χρυσοί κανόνες της πετυχημένης διατροφής

από την Κατερίνα Πιπέρη

Πόσες φορές έχεις ξεκινήσεις διατροφή και την έχεις παρατήσεις; Πόσες φορές έχεις σκεφτεί τι κάνεις λάθος και δεν τα καταφέρνεις; Μπορεί στο νου σου η δίαιτα και η διατροφή να σημαίνουν αυτομάτως περιορισμό και στέρηση, αλλά όλο το πρόβλημα είναι ακριβώς εκεί…. Στο μυαλό σου. Αν έχεις ένα σωστό διατροφολόγιο που ανταποκρίνεται στις ανάγκες του οργανισμού σου θα καταφέρεις να πετύχεις τον στόχο σου. Τι άλλο θα χρειαστείς; Τους παρακάτω 5 χρυσούς κανόνες που θα σε βοηθήσουν.

Θέσε τον βασικό σου στόχο. Συνήθως οι άνθρωποι μπορούμε να λειτουργήσουμε καλύτερα όταν έχουμε έναν πολύ, πολύ συγκεκριμένο στόχο.  Γιατί; Με αυτό τον τρόπο επικεντρώνεσαι σε αυτό που θέλεις να πετύχεις χρησιμοποιώντας όλα σου τα όπλα. Έτσι λοιπόν ποιος είναι ο δικός σου στόχος; Θέλεις να χωρέσεις και πάλι στο αγαπημένο σου φόρεμα ή στο τζιν που φορούσες πριν 10 χρόνια; Θα πας διακοπές και θέλεις να δείχνεις τέλεια στο νέο σου μπικίνι; Νιώθεις πως έχεις φάει αρκετό junk food τον τελευταίο καιρό και χρειάζεσαι αποτοξίνωση; Όποιος και να είναι ο στόχος σου, βρες τον και κάνε ότι περνά από το χέρι σου για να τον πετύχεις. Λογικά αναρωτιέσαι γιατί είναι τόσο σημαντικό αυτό το βήμα. Για τις στιγμές που θέλεις να τα παρατήσεις θα σου απαντήσω. Ο στόχος, το όνειρο σου θα σου δίνει κίνητρο και δύναμη να συνεχίσεις να παλεύεις. Ναι, αυτό συμβαίνει ακόμα και όταν πρέπει να αποφύγεις τις κρέπες και τα burger.

Προετοιμάσου. Εντάξει και ψυχολογικά αλλά και πρακτικά. Αν θέλεις να ξεκινήσεις διατροφή για να πετύχεις τον στόχο που λέγαμε θα πρέπει να είσαι πολύ καλά προετοιμασμένη. Αφού έχεις επισκεφτεί κάποιον ειδικό ή γενικά έχεις μία διατροφή στα χέρια σου που ανταποκρίνεται στις ανάγκες του οργανισμού σου φρόντισε να προμηθευτείς όλα τα απαραίτητα υλικά για να μπορείς να προετοιμάζεις τα γεύματα σου. Αν ξεκινήσεις από την αρχή να κάνεις εκπτώσεις δεν θα καταφέρεις και πολλά από αυτά που επιθυμείς.

Δες κι αυτό: Κι αν αποτύχεις;

Προετοιμάσου Νο2. (Extra SOS) Ωραία και τώρα που προμηθεύτηκες ότι χρειάζεσαι τι γίνεται; Γενικά δεν πρέπει να αφήνεις τίποτα στην τύχη του. Εκμεταλλεύσου τον ελεύθερο σου χρόνο και προετοίμασε τα γεύματα της επόμενης ημέρας. Έτσι όταν γυρίσεις κουρασμένη από την δουλειά θα έχεις έτοιμο φαγητό και δεν θα χρειαστεί να κάνεις «ατασθαλία» με γρήγορο φαγητό επειδή πεινάς πολύ.

Μην ξεχνάς την κοινωνική σου ζωή. Νομίζω πως έχει έρθει η κατάλληλη στιγμή για να σου πω μία αλήθεια, αλλά δεν ξέρω αν είσαι έτοιμη. Η διατροφή δεν είναι σκλαβιά. Ναι, ναι πολύ καλά διάβασες. Το γεγονός ότι ξεκίνησες να τρέφεσαι προσεκτικά και υγιεινά δεν σημαίνει αυτομάτως πως δεν μπορείς να γευματίσεις σε κάποιο εστιατόριο –εννοείτε όχι σε μαγαζί με burger- με τους φίλους ή τον αγαπημένο σου. Οι λύσεις είναι δύο. Μπορείς να υπολογίσεις στην εβδομαδιαία σου οργάνωση να αφήσεις μία μέρα κενή, την γνωστή cheat day για την στιγμή που θα θέλεις να βγεις για φαγητό με τους φίλους σου. (προσοχή βέβαια, ακόμα και σε αυτή την περίπτωση δεν χρειάζεται να το παρακάνεις). Διαφορετικά μπορείς να βγεις έξω, αλλά να επιλέξεις ένα εστιατόριο ή ένα πιάτο που ακολουθεί τους περισσότερους κανόνες της διατροφής σου. Είδες; Δεν ήταν και τόσο δύσκολο.

Φρόντισε να έχεις επιλογές. Αν για πρωινό έχεις μόνο μία επιλογή και το ίδιο για μεσημεριανό και βραδινό είναι σίγουρο πως το πολύ σε ένα μήνα θα έχεις βαρεθεί, θα ξεχάσεις στόχους, φορέματα και μπικίνι και θα ψάχνεις απεγνωσμένα να φας κάτι διαφορετικό. Προσπάθησε να έχεις επιλογές, ώστε να μην «μπουχτίσεις» και να απολαμβάνεις πολλές διαφορετικές γεύσεις.